Italiaans eten, we houden ervan. Ergens in een kookboek stond: ook al gaat een gesprek in Italië niet over eten, dan nog gaat het over eten!
Ach ja, het lijkt wel of de Italianen het lekkere eten hebben uitgevonden… Wie houdt er niet van? Pasta, pizza, risotto, de lekkerste seizoensgroenten, vlees, vis. Met weinig ingrediënten worden de smakelijkste gerechten gemaakt. Langs de kust worden de heerlijkste vis en schaal- en schelpdieren geserveerd. In het binnenland staat weer meer vlees op de menukaart, vaak lekker van de grill. Maar ook een simpele pasta met een smakelijke saus of heel verfijnd met truffel is zeer de moeite waard. Buonissimo!
En daarom houden wij Nederlanders zo van Italië. Natuurlijk omdat het zo’n prachtig land is, maar vooral ook omdat je er zo heerlijk kunt eten. Buon appetito!
Klik op de foto’s om ze te vergroten.
